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          白蘭地的正確飲用方法

          來源:未知日期:2021-12-06 10:09 瀏覽:

          白酒是中國的特有類型酒水產品,喝法并不是那么的講究,但是洋酒的品鑒方法是比較追求方法的,今天予淳酒業給大家說說正確飲用白蘭地的步驟,一起來學習!



          1.純

          “純”的意思是你喝白蘭地本身沒有冰或其他混合物,你只品嘗白蘭地,別的什么都不嘗,讓你充分體驗它的味道,因為冰會融化并破壞白蘭地的風味。

          2.自己品嘗

          當你擁有優質的白蘭地時,最好自己品嘗,這將有助于您充分享受味道,提升您的體驗,讓您真正體驗白蘭地。

          3.白蘭地酒杯

          白蘭地酒杯是一種短玻璃,底部寬,底部逐漸變細。它有一個短莖,有多種尺寸,但一次通常不超過2盎司(60毫升)。這些被子非常適合飲用白蘭地,因為它們在嗅到或聞到它們時會將微妙的香氣濃縮在玻璃杯的頂部。

          4.馬上

          白蘭地不需要像葡萄酒一樣呼吸,如果讓它靜置太久,那么揮發性醇會蒸發掉,這將失去白蘭地的一些特征。

          5.把手中的玻璃加熱

          許多鑒賞家喜歡加熱白蘭地,因為溫和的熱量可以增強風味和香氣,最好的方法是簡單地握住玻璃杯輕輕地將其加熱,寬大的玻璃底座使您可以輕松地在手中溫暖。

          您也可以通過在其中倒入溫水來加熱玻璃杯,然后在裝滿白蘭地之前倒出。

          另一種加熱白蘭地的方法是在明火上小心地加熱玻璃。

          小心不要過熱!過熱會導致酒精蒸發并破壞花束和味道。

          不要揮動酒杯,因為你可能會失去白蘭地中的一些微妙的香氣。

          6.聞

          將玻璃杯??保持在胸部高度,鼻子在這個距離上的白蘭地將讓你聞到花香的味道,并在你的鼻子上引入精致的香氣,這可以防止你的感官在品嘗時被淹沒。

          7.將玻璃杯帶到下巴,再次通過鼻子聞到

          將杯子抬高到下巴高度,深吸一口氣,在這個高度上嗅到會讓你聞到白蘭地干果的香氣。

          8.將被子直接抬到鼻子下方,并通過口腔和鼻子聞

          當您將酒杯放到鼻子上時,您可以聞到白蘭地中的香料香味,這個結果將比前兩個復雜得多。

          9.啜一小口

          你的第一口應該只是潤濕你的嘴唇,第一口應該是最小的啜飲,并將味道帶入口中。如果你變得過于強大,它可能會讓你再次品嘗白蘭地。

          10.啜飲更多,從小開始,一直到更大的啜飲

          這些都是為了讓你的嘴適應味道,只有一旦你的味蕾適應環境,你才能完全體會到白蘭地的味道。飲用白蘭地既有關于香氣的味道,也有關于味道的飲料,所以當你啜飲白蘭地時,要確保你繼續欣賞香氣。

          11.如果你正在品嘗多種白蘭地,請從年份較低的開始

          如果你要品嘗一些白蘭地,那么你應該先從最年輕的那個開始,總是留下少量各自以后再回來 – 你會驚訝地發現,在你的鼻子和味覺加熱到白蘭地之后,第一種口味會有多大變化。



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